铝矾土熟料即矾土熟料是用铝土矿经高温煅烧而成的，其Al2O3含量应大于50%。煅烧可在竖窑、倒焰窑或回转窑中进行，煅烧温度一般为1450~1600℃。具体煅烧温度应根据铝土矿等级而定，最难煅烧的是二级铝土矿。矾土熟料的主要矿物组成为莫来石（3Al2O3•2SiO2，缩写A3S2）、刚玉和微量的方石英等。
在不定形耐火材料中，普遍采用铝矾土熟料加工耐火骨料和粉料。如使用在重要部位或与钢水和铁水直接接触的热工设备，应选择优质高铝矾土熟料作耐火骨料和粉料。产品中的杂质含量不超过2%，同一牌号产品中混入其他牌号的量不超过10%，不得混入石石、黄土及高钙与高铁等外来夹杂物。
在不定形耐火材料中，常用的铝矾土熟料化学成分实例，一般来说，铝矾土熟料应煅烧良好，不得含有欠烧料，即其吸水率应达到要求。同时，应尽量选用氧化钾和氧化钠含量低的熟料，特别是对熔炼设备尤为重要。
